有機化学物質の化学的性質

(1) ほとんどが可燃性です
(2) 安定性が悪い場合が多い（有機化合物は温度、細菌、空気、光などにより分解・劣化することが多い）
(3) 反応速度が比較的遅い
(4) 複雑な反応生成物
全体として、有機化合物は、一部を除いて、一般に燃焼することができます。 電解質は無機物に比べて熱安定性が低く、加熱により分解しやすい性質があります。 有機物の融点は比較的低く、通常は 400 度を超えません。 有機物の極性は非常に弱く、ほとんどが水に溶けません。 有機化合物間の反応はほとんどが分子間反応であり、多くの場合、特定の活性化エネルギーが必要です。 したがって、反応は遅く、多くの場合、触媒の添加や他の方法が必要になります。 さらに、有機化合物の反応は比較的複雑であり、同じ条件下で化合物が複数の異なる反応を同時に起こし、異なる生成物が生成されることがよくあります。